Pub Bistronomie
À La Galoche vous retrouverez un menu qui fusionne bistro et gastronomie dans une ambiance de pub moderne. Une belle sélection de cocktails et bières pour animer vos soirées entre amis. Notre chef Guy Joubert repousse sans cesse ses limites pour vous offrir un offre culinaire unique dans notre région.
AU MENU
CETTE SEMAINE
450 546-4011 | 450 546-0606
Livraison & Pour emporter
SPÉCIAL TARTARES ET SES CRUS TATAKI DE PÉTONCLES – 16$
Mayonnaise encre de sèche, canneberges et concombres frais.
TATAKI DE THON YELLOW FINE – 15$
Purée d’ananas en dés et chips de panais.
TATAKI DE CANARD – 15$
Mousse de champignons, et shitake marinés.
TATAKI DE CREVETTES D’ARGENTINE – 14$
Aux poivres et suprême d’orange et mayo à l’orange.
TATAKI DE PORC – 13$
Copeaux de parmesan, roquette et caramel balsamique.
TATAKI DE VEAU – 15$
Mousse de poivrons, moutarde à l’ancienne et poivrons grillés.
TARTARE DE SAUMON – 27$
Mousse de pétoncles, câpres, échalottes verte, mayo au paprika et citron.
TARTARE DE SAUMON ET ANANAS- 23.95$
Échalottes, persil et mayo maison.
TARTARE DE BOEUF CHAMPIGNONS – 27.95$
Mousse champignons, shitake fumé, oignons, persil et dijon.
TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE – 26.95$
Câpres, dill pickle, oignons et dijon.
TARTARE DE THON – 29$
Palourde et mayo maison.
TARTARE DE CANARD – 29$
Canneberges séchées, moutarde à l’ancienne, oignons, persil et mayo maison.
**Entrées**
Crevettes Bang Bang – 10.95$
Ragoût d’escargots au bleu – 12$
Calmars frits crème sûre lime et poivres – 11.95$
Taco boeuf braisé – 5$
Cornichons frits 4 pour 5$
Salade césar – 6.95$
Bâtonnets de fromage 4 pour 6$ ou 8 pour 10$
Assiette amuse-gueule – 15.95$
(4 ailes, 4 saucisses enrobées – 3 bâtonnets de fromage, cornichons frits et une frite)
Frite – (P) 4$ (M) 5.95$ (G) 7.95$
**Repas**
Poutine Reg – (P)10.95$ (G)13.95$
Poutine bavette – (G) 19.95$
Poutine chorizo et from.en grains frits – 16.95$
Poutine au porc effiloché -(P)14.95(G)16.95$
Poutine carbonara – (P)15.95$ (G)17.95$
Poutine du chef – (P)13.95$ (G)16.95$
Poutine smoked meat crème mout. Ancienne (G) 18$
Poutine boeuf braisé – (P)15.95$ (G)18.95$
Burger boeuf braisé Style raclette – 10.95$
Laitue, tomates, mayo poivrons et from. Oka.
Burger Galoche – 10.95$
Burger porc effiloché – 10.95$
Pâtes Carbonara – 15.95$
Pâtes au boeuf braisé – 15.95$
Ass. de bavette galoche et frites – 29$
Ass. Crevettes d’Argentine -27$
Ass. de filet de saumon – 26$
Filet mignon (6OZ) légumes et grelots – 34$
Salade césar – 11.95$
Salade césar au poulet grillé – 15.95$
Menu du jour le midi
Vendredis soirs en musique
Grande variété de bières
